Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données collectées sur tomate-et-mozza.fr est l'exploitant de la pizzeria Tomate & Mozza, joignable à l'adresse tomatemozza33@gmail.com.
Données collectées
Dans le cadre du service de click & collect, sont collectés :
- Nom (utilisé pour identifier la commande au retrait)
- Numéro de téléphone (contact en cas de problème de préparation)
- Détails de la commande (produits, quantités, créneau, montant)
- Identifiants de paiement Stripe (référence de session, sans donnée bancaire)
Aucune donnée bancaire n'est stockée par Tomate & Mozza : les paiements sont traités exclusivement par Stripe Payments Europe Ltd.
Finalités et bases légales
- Traitement de la commande et du paiement : exécution du contrat (article 6.1.b RGPD).
- Tenue de la comptabilité et des obligations fiscales (TVA, factures) : obligation légale (article 6.1.c RGPD).
- Gestion des réclamations et du service client : intérêt légitime (article 6.1.f RGPD).
Durée de conservation
Les données de commande sont conservées 10 ans à des fins comptables et fiscales, conformément à la réglementation française. Les données techniques de session sont conservées le temps nécessaire à la livraison du service, puis supprimées.
Destinataires
Les données sont accessibles uniquement à l'exploitant de Tomate & Mozza et à ses sous-traitants techniques :
- Supabase (Inc., États-Unis / Irlande) — hébergement de la base de données, encadré par les Clauses Contractuelles Types de la Commission européenne.
- Stripe Payments Europe Ltd (Irlande) — traitement des paiements.
- Vercel Inc. (États-Unis) — hébergement du site, encadré par les Clauses Contractuelles Types.
Aucune donnée n'est transmise à des tiers à des fins commerciales.
Vos droits
Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données. Pour exercer ces droits, contactez-nous à tomatemozza33@gmail.com.
Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL (cnil.fr).
Cookies
Le site n'utilise pas de cookies de mesure d'audience ni de traceurs publicitaires. Seuls des cookies strictement nécessaires au fonctionnement du panier et de la session de paiement Stripe peuvent être déposés.